頭發(fā)變差
鈣可以維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性,降低毛細(xì)血管的通透性,缺鐵也會(huì)影響血紅素的合成,使得紅細(xì)胞的攜氧能力下降,而毛囊對(duì)缺氧十分敏感,在缺鈣和缺鐵時(shí)就會(huì)使頭發(fā)干枯、脫落,發(fā)質(zhì)變差,鋅在蛋白合成中有重要作用,鋅缺乏時(shí),還原型輔酶會(huì)相應(yīng)減少?gòu)亩档兔掖x和復(fù)原功能,加速毛囊閉合,而最近幾年專家研究也發(fā)現(xiàn),缺銅會(huì)使得毛發(fā)色素喪失,引起白發(fā)。