頭發是一個人氣質的表現，有健康靚麗的秀發不僅能讓你增添光彩，更是一種健康的表現。一個人頭發的好壞，在一定程度上反映出人體的營養狀況。因而，養發離不開均衡的飲食。

黑米被中醫認為具有滋陰、健脾暖肝、明目活血、烏發補血的食用價值。黑米含自然界的植物體與陽光作用形成的色素，可直接或間接地調節體內代謝，促使頭發烏黑；同時還可營養毛囊細胞。

豆類補充高蛋白。豆類尤其是黑豆是蛋白質和鐵的良好來源，是養發的關鍵。

雞蛋補充多元營養。雞蛋和奶制品如酸奶，是蛋白質的良好來源。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭發散發健康的魅力。