頭皮屑在醫學上稱為頭皮糠疹，是一種由馬拉色菌真菌引起的皮膚病。頭屑產生的原因通常分為生理性和病理性。病理性的頭沒屑出現時，常常伴有頭皮炎癥和頭皮瘙癢等癥狀。頭皮屑是正常頭皮新陳代謝的產物。正常情況下，自然代謝的頭皮屑并不容易察覺。如出現頭皮炎癥，如銀屑病、脂溢性皮炎、真菌感染等，是頭皮新陳代謝速度加快，造成角質異常剝落，從而引起頭皮屑增多。