平時我們應該注意吃什么呢？




一、含絡氨酸酶的食物：

酪氨酸酶是黑色素成份中目前唯一已知的酶，它是一種含銅的金屬酶，是由黑素細胞合成的。下列食物中富含絡氨酸酶：



雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉、兔肉；動物內臟；



蛤、蟹、鮑魚、河螺、牡蠣、沙丁魚、金槍魚、帶魚、鱸魚、黃花魚、鯉魚等；



紅薯、大豆、扁豆、青豆、赤豆；



硬果類食物：花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等；



奶酪、牛奶、乳酸飲料、乳酪、酸牛奶、煉乳；



西紅柿、柑橘、菠蘿、香蕉、無花果等



黑芝麻、枸杞。