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海娜粉染發店店長的職責和作用

作者:好絲嘉 來源: 日期:2016/3/28 17:03:17 人氣:81 評論:0 標簽:

作為一個服務行業的店長,上聯系老板,下服務顧客,起到非常重要的作用,一個店經營的好壞實際上是由店長決定的,所以對照一下您作為店長做到了嗎,您作為老板給店長定下職責和任務沒有。

店長應有的能力

1、指導的能力:是指能扭轉陳舊觀念,并使其發揮最大的才能,從而使營業額得以提高

2、教育的能力:能發現員工的不足,并幫助員工提高能力和素質

3、數據計算能力:掌握、學會、分析報表、數據從而知道自己店面成績的好壞

4、目標達成能力:指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力:面對問題有正確的判斷,并能迅速解決

6、專業知識的能力:對于你所賣產品的了解和營業服務時所必備的知識和技能

7、營業店的經營能力:指營業店經營所必備的管理技能

8、改善服務品質的能力:讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感

9、自我訓練的能力:要關注行業動態且提升自己,和公司一起快樂

成長店長的身份

1、公司營業店的代表人從你成為店長的那一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業店的代表,你必須站在公司的立場上,強化管理,達到公司經營效益之目標。

2、營業額目標的實現者你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值,而在實現目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業額目標的實現,50%是依賴你的個人的優異表現。

3、營業店的指揮者一個小的營業店也是一個集體,必須要有一個指揮者,那就是你,你不但要發揮自己的才能,還要負擔指揮其他員工的責任——幫助每一個員工都能發揮才能,你必須用自己的行動、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。

一個養發館的店長需要每天做那些事情,好絲嘉告訴您:

1、早晨開門的準備(開店前半小時)

  A:手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況

  B:營業店面的檢查:存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況

  C:昨日營業額的分析:具體的數目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法

  D:宣布當日營業目標

2、開店后到中午

  A:今日工作重點的確認今日營業額要做多少今日全力促銷哪樣產品

  B:營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)

   C:營業店近期產品品類進行銷售量/額比較

  D:今天的營業高峰是什么時候?

3、中午輪班午餐

4、下午(100~300)

   A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣

  B:對發現的問題進行處理和上報

  C:四周同行店的調查(生意和我們比較如何)

5、傍晚(300~600)

  A:確認營業額的完成情況

  B:檢查店面的整體情況

  C:指示接班人員或代理人員的注意事項

  D:進行訂貨工作,和總部協調

6、晚間(600~關門)

  A:推銷產品,盡力完成當日目標

  B:盤0點物品、收銀

  C:制作日報表

  D:打烊工作的完成

  E:做好離店的工作(保障店面晚間的安全

店長如何召開晨會呢?

  (1)晨會原則:回顧昨日,布置當天的任務,激勵員工士氣;給方法,調整員工狀態;

  (2)晨會內容:目標設定、生意回顧、今日工作安排、學習產品知識、交流銷售技巧;

  (3)成功的晨會:多多的表揚與鼓勵,店長的作用是幫助員工如何銷售,員工遇到問題我們的任務是幫助他解決問題,解決員工的問題就是解決店鋪的問題;

  (4)晨會是每天的小培訓,提高員工業績的能力,解決他們遇到的問題;

  (5)執行力:令結果發生才叫真正的執行力。

  (6)開完晨會后開“時段跟進會”,目的:追生意、追目標;方法:會后要給員工方法;

  (7)給員工分工。委派不同的任務(小組長),讓每位員工感覺自己很重要。

  (8)晨會是安排任務、給方法、激勵;晚會是對辦法的總結和檢討;

通過以上描述大家深刻了解一個優秀的店長應該具備的能力,也更知道一個好店長對于一個店面經營的所起到的關鍵作用,當然店長可以從優秀的員工中選拔,只要規定好每項制度讓店長去執行,執行到位后效益自然而然就會有一個大的提升,好絲嘉期待您加入好絲嘉的大家庭,希望好絲嘉能成為培養優秀店長的基地。

 

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